Pendekatan projek dalam pengajaran dan pembelajaran Sembelihan Pendidikan Islam tingkatan 4

Abstract

Pendekatan Berasaskan Projek merupakan pendekatan pembelajaran yang menggabungkan pelbagai disiplin ilmu, pembelajaran berpusatkan murid, serta disepadukan dengan isu-isu dan amalan dunia sebenar. Pendekatan PBP juga dapat memupuk pemikiran abstrak pelajar dengan melibatkan tugasan intelektual bagi meneroka isu-isu yang kompleks dan menggalakkan pemahaman terhadap pengetahuan yang sebenar. Melalui PBP, murid meneroka, membuat pertimbangan, mentafsir, dan mensintesiskan maklumat dan cara yang bermakna (Bahagian Teknologi Pendidikan 2006). Penggunaan pendekatan PBP dapat membangunkan pembelajaran kendiri pelajar (termasuk menyelesaikan masalah), belajar untuk bersikap lebih terbuka, ingat apa yang mereka pelajari bersama serta dapat meningkatkan pencapaian mereka berbanding murid yang tidak mengikuti PBP (Fallik et al. 2008). Sebagai seorang guru untuk menyempurnakan penyembelihan dan mencapai tujuan seperti yang dinyatakan diatas perlulah menggunakan memilih kaedah yang sesuai untuk dilaksanakan. Oleh itu PBP difikirkan amat sesuai dilaksanakan. Sebagai seorang guru, pengkaedahan PBP sangat penting dan pengajaran sembelihan tingkatan 4 ini kerana dengan menunjukkan cara dari awal projek dan pelajar melalui aktiviti sembelihan dengan dibimbing oleh guru dengan mengajar kaedah sembelihan yang betul mengikut ajaran Islam. (Nancy Kraft) PBP berorientasikan pembelajaran yang sebenar iaitu pelajar boleh mempraktikkan sembelihan terus di hadapan guru dan guru boleh menegur mengajar terus pelajar sekiranya melakukan kesilapan dalam sembelihan. Sembelih haiwan mestilah sempurna mengikut ajaran Islam dengan kaedah yang betul sekiranya kaedah sembelihan salah atau tersalah haiwan tersebut akan dikategorikan sebagai haram dimakan. Di samping pelajar dapat bekerjasama dan kumpulan supaya projek yang dijalankan berjaya. Untuk menyelesai sesuatu projek yang diberikan pelajar perlu bekerjasama sekiranya tidak ada kerjasama projek yang diberikan tidak akan selesai. Namun demikian untuk mengelolakan PBP dengan baik memerlukan komitmen guru yang tinggi dan sangat mencabar. Justeru, guru perlu membuat persediaan yang banyak serta tempoh masa yang agak panjang untuk mengendalikan semua aktiviti projek dengan jayanya. Sebagai seorang guru sekiranya ingin menggunakan kaedah PBP mestilah mempelajari, memahami serta mengkaji terlebih dahulu pelaksanaan langkah-langkah dan peraturan yang harus dilaksanakan dalam kaedah PBP. Sekiranya semua peraturan dipatuhi, PBP tersebut akan berjaya dilaksanakan dengan baik dan jayanya.