Keprihatinan pengguna Muslim terhadap pembelian bahan-bahan bakeri halal menurut perspektif halal

Siti Musfiroh Basarud-din (P73321)

Please use this identifier to cite or link to this item: https://ptsldigital.ukm.my/jspui/handle/123456789/458043

Full metadata record

DC Field	Value	Language
dc.contributor.advisor	Mohd Izhar Ariff Mohd Kashim, Prof. Madya Dato' Dr.
dc.contributor.author	Siti Musfiroh Basarud-din (P73321)
dc.date.accessioned	2023-09-13T07:21:00Z	-
dc.date.available	2023-09-13T07:21:00Z	-
dc.date.issued	2018-06-07
dc.identifier.other	ukmvital:111457
dc.identifier.uri	https://ptsldigital.ukm.my/jspui/handle/123456789/458043	-
dc.description	Pembelian bahan-bahan bakeri halal menurut konsep halal dalam kalangan pengguna Muslim masih berada tahap yang kurang memuaskan walaupun pelbagai strategi telah dilakukan oleh pihak kerajaan dan pihak bertanggungjawab. Fenomena ini mungkin berpunca daripada keprihatinan memilih bahan-bahan bakeri halal masih di tahap rendah dalam kalangan pengguna Muslim. Disamping itu, tidak dinafikan terdapat sebilangan pengguna Muslim yang tidak memahami dengan baik tentang konsep makanan halal yang sebenar. Justeru, objektif kajian ini untuk mengenal pasti faktor-faktor yang mempengaruhi tahap keprihatinan pengguna Muslim terhadap pemilihan bahan-bahan bakeri halal. Kajian ini juga bertujuan mengkaji sama ada terdapat hubungan dan pengaruh di antara agama, sikap, logo halal, pengaruh sosial dan pengetahuan dengan tahap keprihatinan pengguna Muslim terhadap pemilihan bahan-bahan bakeri halal. Tambahan pula, teori gelagat terancang digunakan dalam memandu kajian ini. Reka bentuk kajian yang digunakan dalam kajian ini ialah analisis inferensi. Pengumpulan data dilakukan menerusi kaedah borang soal selidik. Seramai 302 staf akademik Universiti Utara Malaysia yang terlibat. Data yang dikumpulkan telah diproses secara kolektif dengan menggunakan perisisan “Statistical Package for Social Science (SPSS)” versi 23.0. Teknik analisis data yang digunakan adalah analisis deskriptif, analisis kolerasi dan analisis regrasi pelbagai. Hasil kajian ini mendapati, faktor sikap, pengetahuan dan pengaruh sosial mempengaruhi tahap keprihatinan pengguna Muslim terhadap pemilihan bahan-bahan bakeri halal. Manakala faktor logo halal dan agama tidak menunjukkan pengaruh yang kuat dalam kajian ini. Penemuan kajian ini mendapati bahawa teori ini sesuai untuk digunakan dalam persekitaran halal sehingga mampu memberikan pemahaman yang lebih baik tentang keprihatinan pengguna Muslim terhadap bahan-bahan bakeri halal. Oleh yang demikian, agensi-agensi kerajaan dan pihak yang bertanggungjawab perlu bekerjasama bagi memperbanyakkan kempen kesedaran, seminar serta kursus-kursus secara percuma dengan pendekatan yang baru supaya pengguna Muslim dapat memahami dengan lebih jelas konsep halal serta prihatin terhadap isu-isu semasa berkaitan bahan-bahan bakeri halal.,Tesis ini tidak ada “Perakuan Tesis Sarjana/Doktor Falsafah”,Sarjana Pengajian Islam
dc.language.iso	may
dc.publisher	UKM, Bangi
dc.relation	Faculty of Islamic Studies / Fakulti Pengajian Islam
dc.rights	UKM
dc.subject	Baked products -- Religious aspects -- Islam -- Malaysia
dc.subject	Halal food industry -- Malaysia.
dc.subject	Universiti Kebangsaan Malaysia -- Dissertations
dc.subject	Dissertations, Academic -- Malaysia
dc.title	Keprihatinan pengguna Muslim terhadap pembelian bahan-bahan bakeri halal menurut perspektif halal
dc.type	theses
dc.format.pages	130
dc.identifier.callno	TX552.15.S63 2017 tesis
dc.identifier.barcode	004201(2019)
Appears in Collections:	Faculty of Islamic Studies / Fakulti Pengajian Islam

Files in This Item:

File	Description	Size	Format
ukmvital_111457+SOURCE1+SOURCE1.0.PDF Restricted Access		1.79 MB	Adobe PDF	View/Open

Show simple item record Recommend this item