Browsing by Author Helmi Wasoh @ Mohamad Isa
Showing results 1 to 1 of 1
| Previews | Issue Date | Tahap Akses | Title | Author(s) |
|---|---|---|---|---|
 | 2002 | - | Pengubahsuaian ciri-ciri fiziko-kimia lemak koko menggunakan interesterifikasi lipase dan penggunaannya dalam penghasilan cokolat berinti dan cokolat salutan ais krim. | Helmi Wasoh @ Mohamad Isa |